Zutaten
- 1 Ei
- 1 TL Senf
- 3 Knollen Gerösteten Ofenknoblauch
- 1 Spritzer Essig
- 1/2 TL Agavendicksaft
- 1/2 TL Paprikapulver edelsüß
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Zwiebelpulver
- Salz & Pfeffer
- 20 g Knoblauchöl
- 115 g Pflanzenöl
Anleitung
- Alle Zutaten in der vorgegebenen Reihenfolge nach Zutaten-Liste in ein hohes Gefäß geben.
- Mit dem Stabmixer unten am Boden beginnen zu mixen und den Stab nicht nach oben ziehen, bis das Öl emulgiert ist und eine cremige Konsistenz entstanden ist.
Notizen
Die Knoblauchcreme hält sich im Kühlschrank luftdicht verschlossen etwa 5 Tage.