Wir haben die Ernährung umgestellt. Die Kekse stehen jetzt auf dem Schreibtisch gleich links.
Falls es bei dir auch Zeit für Veränderung ist, können wir nur raten zu dieser Umgestaltung. – Ein echter Gamechanger!
Und falls gerade keine Kekse im Haus sind, ist ja klar was jetzt zu tun ist, oder?! Unsere neue Kreation ist mit nur 5 Zutaten super einfach und flott zubereitet. Besser geht’s nicht!
Und noch dazu haben wir hier die perfekte Verwertung für überreife Bananen. Dann kommt dieses schnelle Cookie-Rezept nämlich wie gerufen. Durch die Süße der Bananen kommen die Cookies ganz ohne zusätzlichen Zucker aus und werden herrlich soft. In Kombination mit crunchiger Erdnuss, Schokolade und Salzflocken so so lecker. Als kleiner Snack zwischendurch, für unterwegs oder zum Kaffeeklatsch. – Diese Cookies sind einfach immer eine gute Idee!
Das perfekte Rezept für alle Fans der optimalen Lebensmittelverwertung und jeden, der gerne gesund nascht.
Zutaten
- 4 reife Bananen
- 160 g Haferflocken zart
- 60 g backfeste Chocolate Chunks oder Schokodrops Zartbitter
- 40 g Erdnüsse gesalzen
- Salzflocken
Anleitung
- Backofen auf 175° Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Die Bananen schälen, in Stücke brechen und in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.
- Erst die Haferflocken, dann die Schokolade und die Erdnüsse hinzugeben und alles gut miteinander vermengen.
- Die Cookie-Masse mit einem Löffel portionsweise auf dem Backblech verteilen und etwas in Form bringen. Am einfachsten funktioniert dies mit Hilfe eines Dessert-Rings. Die Cookies sollten etwa 0,5-1 cm hoch sein, sie gehen im Ofen nicht weiter auf und verändern ihre Form nicht.
- Die Cookies mit Salzflocken bestreuen und 25-30 Min. backen, dann leicht abkühlen lassen und am besten noch lauwarm servieren.